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Parmi les avis

Un livre joliment illustré à l'aquarelle pour annoncer le mois, mais une belle déception. Beaucoup de recettes, certes, mais basiques, simplistes, voir trop. Je n'ai pas apprécié, car répétitif avec ce que l'on trouve déjà sur le marché du livre...

année en cuisine (Une) : 100 produits à cuisiner au fil des saisons

Livre

Une année en cuisine : 100 produits à cuisiner au fil des saisons
Auteur Turckheim, Stéphanie de (auteur) ; Lequeux, Aurélie (illustrateur)
Edition Tana, 2013
Résumé Pour retrouver et cuisiner les produits de saison à travers 240 recettes et plus de 100 produits du marché classés par mois, illustrés de conseils pour consommer durablement : fromage de chèvre pané aux noisettes, risotto aux topinambours, tarte aux mirabelles, etc.

Description physique: 1 vol. (263 p.). illustrations en couleur. 28 x 22 cm

Évaluation des lecteurs :

2/5 étoiles 1 avis

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Avis des lecteurs

  • 2/5 étoiles Médiocre, Le 30 janvier 2020 à 18:24
    par DKS

    Un livre joliment illustré à l'aquarelle pour annoncer le mois, mais une belle déception. Beaucoup de recettes, certes, mais basiques, simplistes, voir trop. Je n'ai pas apprécié, car répétitif avec ce que l'on trouve déjà sur le marché du livre culinaire. C'est dommage, car, Stéphanie de Turckheim fait de bons ouvrages habituellement. Si vous débutez en cuisine, pourquoi pas, si vous êtes un cuisinier confirmé, passer votre chemin. Pas d'innovation, ni de grand intérêt, même pour le quotidien.